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2018.05.02 2018 GLAY FLOWER COMMUNICATION 参加者募集!
【住所】 石狩市新港南3丁目706
【期間】 平成30年5月19日(土)
【時間】 [受付]09:00~ [START]10:00~
2018.04.27 マクンベツ湿原「ミズバショウ」開花情報[Vol.06]

画像

【撮影日時】平成30年04月26日(木) 10:30
【撮影場所】マクンベツ湿原[石狩市船場町【第2駐車場】]木道
2018.04.12 はまなすの丘公園「ヴィジターセンター」OPEN
【住所】 石狩市浜町29-1
【期間】 平成30年4月22日(日)・28日(土)~11月3日(木)
【時間】 [4月29日~8月31日]9:00~18:00・[4月22日・28日・9月1日~11月3日]9:00~17:00
2018.03.31 石狩市内の朝市(石狩湾新港・厚田漁港・浜益漁港)、4月1日からOPEN!
■いしかり湾漁協朝市
【開催】4月1日~7月中旬の毎日
【時間】7:00~14:00頃※売切れ次第終了
【住所】石狩市新港東4丁目800-2【MAP】
【TEL】0133-62-3331
■あつた港朝市
【開催】4月1日~10月中旬の毎日
【時間】7:00~14:00頃※売切れ次第終了
【住所】石狩市厚田区厚田7-4【MAP】
【TEL】0133-78-2006
■浜益ふるさと市場(朝市)
【開催】4月29日~5月27日※毎週日曜日
【時間】7:00~12:00頃※売切れ次第終了
【住所】石狩市浜益区浜益2
     [浜益漁港内荷捌所]【MAP】

【TEL】0133-79-3225
※バーベキューコーナーもあります。
2018.02.27 「寒塩引(かんしおびき)」予約受付開始!18.03.01~
江戸幕府へ献上されていた至高の逸品「寒塩引(かんしおびき)」、3月1日より予約受付がスタートします。
江戸時代、石狩から幕府へ献上されていた「寒塩引」は、完成までに約半年もの時間がかかる高級品。
腹子を取り出したオス鮭の身に塩をすりつけ、約3カ月間塩漬けにした後、大寒頃から10日程塩抜きし、その後1本1本丁寧に軒に吊るし、1~2週間、寒風にさらし、その後室内で約3ヶ月、発酵・熟成させます。
石狩の寒風にさらされることで、旨みが濃縮され、程よく脂が抜けたその身は手で裂けるほどやわらか、しっとり。
寒塩引の製法は、江戸時代から明治初期にかけて石狩地方の交易を取り仕切る「場所請負人」を任じられていた村山家が、時の北海道開拓長官・黒田清隆の命により、「北海道海産物製法手続」に記した古文書が近年発見され明らかとなりました。
当時の製法そのままに、平成27年春「寒塩引」が約200年の時代を経て復刻しました。
今年5月下旬完成予定の寒塩引は、石狩観光協会通販サイト「石狩大百貨」(Yahoo!JAPANショッピング)または電話で予約の受付を開始します。
昨年からは「石狩市ふるさと納税(ふるさとチョイス)」のお礼の品としても取り扱いを開始しました。今年はお買い求めになりやすいよう「お試しパック(250g)」もあります。歴史を感じる奥深い味わいを、ぜひ皆様もご堪能ください。
【価格】1本16,200円(税込)
     お試しパック[250g] 4,400円(税込)
【数量】
限定120本
【製造・問合せ】一般社団法人 石狩観光協会(0133‐62‐4611)
※発送は5月下旬を予定しております。
※全て手作業でおよそ半年をかけての製造のため、自然条件等により完成日・製造数を変更する場合があります。
【※スライス加工をご希望の方へ】
ご購入の際に「スライス希望」と記載して頂ければスライスして真空パックでお届けします。

■石狩観光協会通販サイト「石狩大百貨[Yahoo!ショッピング]」
http://store.shopping.yahoo.co.jp/ishikari-department/
※市HP、石狩観光協会HPからもご覧になれます
【問合せ】 一般社団法人 石狩観光協会(0133-62-4611)

■ふるさとチョイス(石狩市ふるさと応援寄附)
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/01235


【問合せ】
一般社団法人石狩観光協会
TEL:0133-62-4611 FAX:0133-62-4624
E-mail:unjouya@muse.ocn.ne.jp
イベント情報[Event information]

一覧を見る[イベント情報]

▶2017.09.23sat-24sun
第54回石狩さけまつり
昭和31年に始まった「鮭の故郷」石狩の一大イベント。2日間で5万人の人が押し寄せます。
石狩の前浜で獲れた新鮮で格安な生鮭販売は、人気抜群です。

▶2017.09.23sat
第44回厚田ふるさとあきあじ祭り
海の幸、山の幸などの厚田のふるさとの味を堪能できるお祭りです。
直売をはじめ、「アキアジ重さ当てクイズ」「クジ付き餅まき」なども開催され、 近隣のまちからもたくさんの人が訪れます。

▶2017.09.17sun
第35回浜益ふるさと祭り
サケをはじめ、浜益自慢の農水畜産物が一同に集合し販売されます。
小学生による昔のニシン漁を再現した「沖揚げ音頭」、自衛隊音楽隊による演奏、ビンゴ大会、プレゼント付もちまきなど、イベントも開催します。
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▶2017.09.17sun
浜益「いっぺ、かだれや」ヘルシーウォーク
澄んだ空気と雄大な自然の中でさわやかな一日を過ごしませんか。浜益の特産品が当たる抽選会も人気です!
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▶2017.09.03sun
石狩市民スポーツまつり
サーモンマラソン大会、小・中学校駅伝大会、ソフトボール大会、歩け歩こう会、スポレク大会、アトラクション各種、抽選会、石狩鍋などがあります。

▶2017.08.05sat
第4回浜益みなと祭り
潮風が香り漂う、港のお祭り!
ホタテ焼・イカ焼・当日限りのオリジナルどら焼き等、浜益の魚介やおいしい出店がめじろ押し!子供向けの出店もあり家族で楽しめます。漁港からの花火は「はまます ピリカ・ビーチ」からも見ることができます!

[会場]浜益漁港内 南埠頭会場
[時間]13:00-21:00
[内容]
ビアガーデン・幌豊漁太鼓・お菓子まき(子ども用)・抽選会・花火

 

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山加製粉㈱ タカトウ㈱ ㈱ムラタ
一般社団法人石狩観光協会[ISHIKARI TOURISM ASSOCIATION]
〒061-3377 北海道石狩市親船町107番地 石狩市観光センター内
TEL:0133-62-4611 FAX:0133-62-4624
Email:unjouya@muse.ocn.ne.jp
【厚田事務所[石狩北商工会]】
〒061-3601 北海道石狩市厚田区厚田47番地
TEL:0133-78-2513[土日祝日休み] FAX:0133-78-2660
【浜益事務所】
〒061-3197 北海道石狩市浜益区浜益2番地3 石狩市浜益支所2F
TEL:0133-79-5700 FAX:0133-79-5701
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